Kerstdiner

woensdag 21 december 2016

Sociëteit

18 uur

We naderen de donkere dagen voor kerstmis en Arti bruist van activiteit. Na het traditionele Sinterklaasfeest brengen we de sociëteit weer in kerstsfeer.

Woensdag 21 december verzorgt onze keuken-equipe een overweldigend kerstmenu (4-gangen). U kunt zich aanmelden met een klein gezelschap. Natuurlijk kunt u er ook voor kiezen bij elkaar aan te schuiven aan de lange leden tafel.

Kosten voor het viergangendiner zijn €37,50 euro (exclusief drank). Graag aanmelden voor 18 december via Renée (renee@arti.nl) o.v.v. naam, lidmaatschapsnummer en aantal personen. Graag voorkeur voor vis, vlees of een vegetarisch menu aangeven.

Kerstmenu Arti €37,50

Amuse: Vijg met gorgonzolacreme

Vlees
-Gerookte eendenfilet met eendenmousse en balsamicosiroop
-Gekonfijte poldergans met hertenbiefstuk en wildgarnituur

Vis
-Diverse bereidingen van zalm met dilledressing
-Dorade Royale met opgewokte groenten en pompoentaart

Vegetarisch
-Shi-take soep met zuivelschuim
-Pastei van diverse geroosterde groenten en geitenkaas met noten en portsiroop
Dessert van rood fruit met yoghurtijs

 

* Toegankelijk voor leden en introducees